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倉(cāng)儲(chǔ)管理與采購(gòu)管理一樣也是現(xiàn)代物流管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)做好倉(cāng)儲(chǔ)管理工作對(duì)于保證及時(shí)供應(yīng)生產(chǎn)需要合理儲(chǔ)備加速周轉(zhuǎn)節(jié)約物資使用降低成本以及提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益都具有重要作用因此倉(cāng)儲(chǔ)管理制度已成為現(xiàn)代公司管理制度中的重要組成部分它主要包括以下幾個(gè)方面
一、公司倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃管理制度
第一條 庫(kù)位規(guī)劃
物料管理室應(yīng)依成品繳出庫(kù)情況包裝方式等規(guī)劃所需庫(kù)位及其面積以使庫(kù)位空間有效利用
第二條 庫(kù)位配置
庫(kù)位配置原則應(yīng)依下列規(guī)定:
1.配合倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)備(例如油壓車手推車消防設(shè)施通風(fēng)設(shè)備電源等)及所使用的儲(chǔ)運(yùn)工具規(guī)劃運(yùn)輸通道
2.依銷售類別產(chǎn)品類別分區(qū)存放同類產(chǎn)品中計(jì)劃產(chǎn)品與訂制產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)存放以利管理
3.收發(fā)頻繁的成品應(yīng)配置于進(jìn)出便捷的庫(kù)位
4.將各項(xiàng)成品依品名規(guī)格批號(hào)劃定庫(kù)位標(biāo)明于庫(kù)位配置圖上并隨時(shí)顯示庫(kù)存動(dòng)態(tài)
第三條 成品堆放
物料管理室應(yīng)會(huì)同質(zhì)量管理室的質(zhì)量管理人員依成品包裝形態(tài)及質(zhì)量要求設(shè)定成品堆放方式及堆積層數(shù)以避免成品受擠壓而影響質(zhì)量
第四條 庫(kù)位標(biāo)示
1.庫(kù)位編號(hào)依下列原則辦理并于適當(dāng)位置作明顯標(biāo)示
(1)層次類別依A、B、C順序逐層編訂沒(méi)有時(shí)填“○”
(2)庫(kù)位流水編號(hào)
(3)通道類別依A、B、C順序編訂
(4)倉(cāng)庫(kù)類別依A、B、C順序編訂
2.計(jì)劃產(chǎn)品應(yīng)于每一庫(kù)位設(shè)置標(biāo)示牌標(biāo)示其品名規(guī)格及單位包裝量
3.物料管理室依庫(kù)位配置情況繪制“庫(kù)位標(biāo)示圖”懸掛于倉(cāng)庫(kù)明顯處
第五條 庫(kù)位管理
1.物料管理科收發(fā)料經(jīng)辦人員應(yīng)掌握各庫(kù)位各產(chǎn)品規(guī)格的進(jìn)出動(dòng)態(tài)并依先進(jìn)先出原則指定收貨及發(fā)貨單位
2.計(jì)劃產(chǎn)品每種規(guī)格原則上應(yīng)配置兩個(gè)以上小庫(kù)位以備輪流交替使用以達(dá)先進(jìn)先出的要求
二、庫(kù)存量管理工作細(xì)則
第一條 預(yù)估月用量設(shè)(修)定
1.用量穩(wěn)定的材料由主管人員依去年的平均月用量并參酌今年?duì)I業(yè)的銷售目標(biāo)與生產(chǎn)計(jì)劃若產(chǎn)銷計(jì)劃有重大變化(如開(kāi)發(fā)或取消某一產(chǎn)品的生產(chǎn)擴(kuò)建增產(chǎn)計(jì)劃等)應(yīng)修訂月用量
2.季節(jié)性與特殊性材料由生產(chǎn)管理人員于每年3、6、9、12月的25日以前依前三個(gè)月及去年同期各月份的預(yù)計(jì)銷售量再乘以各產(chǎn)品的單位用量而設(shè)定預(yù)估月用量
第二條 請(qǐng)購(gòu)點(diǎn)設(shè)定
1.請(qǐng)購(gòu)點(diǎn)——采購(gòu)作業(yè)期間的需求量加上安全存量
2.采購(gòu)作業(yè)期間的需求量——采購(gòu)作業(yè)期限乘以預(yù)估月用量
3.安全存量——采購(gòu)作業(yè)期間的需求量乘以25%(差異管理率)加上裝船延誤日數(shù)用量(歐美地區(qū)15天用量日本與東南亞地區(qū)7天用量)
第三條 采購(gòu)作業(yè)期限
由采購(gòu)人員依采購(gòu)作業(yè)的各階段所需日數(shù)設(shè)定其作業(yè)流程及作業(yè)日數(shù)(公司自訂)經(jīng)主管核準(zhǔn)送相關(guān)部門作為請(qǐng)購(gòu)需求日及采購(gòu)數(shù)量的參考
第四條 設(shè)定請(qǐng)購(gòu)量
1.考慮事項(xiàng):采購(gòu)作業(yè)期間的長(zhǎng)短最小包裝量最小交通量及倉(cāng)儲(chǔ)容量
2.設(shè)定數(shù)量:外購(gòu)材料的歐美地區(qū)每次請(qǐng)購(gòu)三個(gè)月用量亞洲地區(qū)為兩個(gè)月用量?jī)?nèi)購(gòu)材料則每次請(qǐng)購(gòu)25天用量
第五條 存量基準(zhǔn)建立
生產(chǎn)管理人員將以上存量管理基準(zhǔn)分別填入“存量基準(zhǔn)設(shè)定表”呈總經(jīng)理核準(zhǔn)送物料管理單位建檔
第六條 請(qǐng)購(gòu)作業(yè)
請(qǐng)購(gòu)單提出時(shí)由物料管理部門利用電腦(人工作業(yè))查詢?cè)谕玖繋?kù)存量及安全存量填入以利審核核定無(wú)誤后送采購(gòu)單位辦理采購(gòu)
第七條 用料差異管理基準(zhǔn)
1.上旬(1-10日)實(shí)際用量超出該旬設(shè)定量╳%以上者(由公司自訂)
2.中旬(1-20日)實(shí)際用量超出該旬設(shè)定量╳%以上者(由公司自訂)
3.下旬(即全月)實(shí)際用量超出全月設(shè)定量╳%以上者(由公司自訂)
第八條 月用量修訂
用料差異反應(yīng)及處理生產(chǎn)管理人員于每月5日前針對(duì)前月開(kāi)立用料差異反應(yīng)表查明差異原因及擬訂處理措施研究是否修正預(yù)估月用量如需修訂應(yīng)于反應(yīng)表擬修訂月用量欄內(nèi)修訂并經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后送物料管理部門以便修改存量基準(zhǔn)
第九條 庫(kù)存查詢
物料管理人員接獲核準(zhǔn)修訂月用量的用料差異反應(yīng)表后應(yīng)立即查詢庫(kù)存管理表查詢?cè)摰炔牧系脑谕玖颗c進(jìn)度研究是否需要修改交貨期
第十條 交貨期修改
物控人員經(jīng)研究需修改交貨期時(shí)應(yīng)填具交貨期變更聯(lián)絡(luò)單送請(qǐng)采購(gòu)單位采取措施采購(gòu)部門應(yīng)將處理結(jié)果于采購(gòu)部門答復(fù)欄內(nèi)填妥送回物控人員列入管理檔案
第十一條 存量管理作業(yè)部門及其職責(zé)
1.物控人員
為材料存量管理作業(yè)中心負(fù)責(zé)月使用量基準(zhǔn)設(shè)修訂用料差異分析及采取措施
2.采購(gòu)部門
負(fù)責(zé)各項(xiàng)材料內(nèi)外購(gòu)別的設(shè)修訂采購(gòu)作業(yè)期限設(shè)修定及采購(gòu)進(jìn)度管理與異常處理
一、建立過(guò)程控制:有相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)(SOP:standardoperation procedare)。
1、 確定產(chǎn)品范圍。
2、 規(guī)定保管環(huán)境。
3、 明確保管方法、注意事項(xiàng)。
二、貯存:做好倉(cāng)儲(chǔ)管理
1、 建立倉(cāng)庫(kù)貯存區(qū)域平面圖。(總圖、具體圖)
2、 制定倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法(如:產(chǎn)品搬運(yùn)、貯存及防護(hù)辦法、包裝作業(yè)規(guī)范等)。
量:收發(fā)管理(先進(jìn)先出、料帳符合、搜尋容易、進(jìn)出方便)
盤點(diǎn):月/半年/年度(盤點(diǎn)作業(yè)規(guī)定)
質(zhì):庫(kù)存抽查物料、成品,事前管理。(庫(kù)存品品質(zhì)抽查規(guī)定)
3、五金庫(kù)材料領(lǐng)用要規(guī)范:要按規(guī)矩領(lǐng)料,實(shí)行領(lǐng)料單制度,晚班更要嚴(yán)格執(zhí)行。
4、要做材料明細(xì)帳。
5、實(shí)行領(lǐng)料單制度。
6、電風(fēng)扇購(gòu)買要把關(guān):使用單位要寫好用途,用在哪個(gè)部門,倉(cāng)庫(kù)做好臺(tái)賬。
7、數(shù)量上由財(cái)務(wù)監(jiān)督:比如盤點(diǎn)。
8、帳物卡相符。
9、所有材料都有人管。
三、做好產(chǎn)品分類,明確保管方法。
1、 易燃品(酒精、甲苯):儲(chǔ)存空間獨(dú)立、隔離、遠(yuǎn)離火源,且有醒目標(biāo)識(shí)。
2、 有毒:電鍍業(yè)氰化物。
3、 易蝕品:烤漆件
4、 危險(xiǎn)品:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿:標(biāo)示明確、作業(yè)方法:隔離。
5、 貴重品:黃金手飾:專人保管,鎖好保險(xiǎn)柜。
6、 易老化品:橡膠、塑料,怕高溫。
7、 易碎品:玻璃,燈飾:保存場(chǎng)所固定。
8、 壽限品:油漆業(yè)原料、油漆成品:保管期限、對(duì)保管場(chǎng)所的環(huán)境作出規(guī)定。
四、搬運(yùn)按規(guī)范。
1、適宜的設(shè)施:叉車、升降機(jī)、推車。
維護(hù):日常、定期。
2、適宜的方法:安全性。
限重堆放方式:重在下,輕在上。
限高堆放方式:不影響搬運(yùn)人員視線。
五、裝運(yùn)核對(duì)裝運(yùn)單。
1、 質(zhì):合格標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期內(nèi)、外包裝是否良好
2、 量:數(shù)量是否正確。
3、 其他:客戶、產(chǎn)品
六、開(kāi)展5S管理。
整理:區(qū)分要與不要的東西。
整頓:把要的東西整理有序,目的是存取容易。
清掃:地面、周圍、環(huán)境清掃、掃除雜物、灰塵。
清潔:保持以上的效果。
素養(yǎng):養(yǎng)成習(xí)慣。
第一章 總則第一條 為了切實(shí)加強(qiáng)國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施管理,根據(jù)《國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,制定本辦法。第二條 本辦法適用于糧食部門的國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)(包括糧管所、站,國(guó)家糧油加工廠、飼料廠等)。其他部門糧油倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的管理,可參照本辦法執(zhí)行。第三條 糧油倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,是完成國(guó)家糧油經(jīng)營(yíng)任務(wù)最基本和最重要的基礎(chǔ)設(shè)施之一。建設(shè)好、管理好、使用好倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施是各級(jí)糧食部門和糧油倉(cāng)庫(kù)的職責(zé),也是糧油倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)管理的基本任務(wù)之一。第四條 本辦法所稱糧油倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,包括倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)權(quán)區(qū)內(nèi)的土地、貨場(chǎng)、曬場(chǎng)、各類倉(cāng)房、油罐(池)、罩棚等糧油儲(chǔ)存設(shè)施和專用鐵路線、專用碼頭、庫(kù)區(qū)內(nèi)外專用道路、圍墻、護(hù)坡、供電、供暖、給排水、器材庫(kù)、藥品庫(kù)、消防設(shè)施、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)以及烘干、維修、清理車間檢驗(yàn)、調(diào)運(yùn)、保管、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)用房等生產(chǎn)附屬設(shè)施。這些設(shè)施均屬國(guó)有資產(chǎn)。
糧倉(cāng)機(jī)械的管理,除按《國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械管理辦法》執(zhí)行外,還必須按本辦法的有關(guān)規(guī)定管理。第五條 本辦法所稱倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施管理,是指各級(jí)糧食倉(cāng)儲(chǔ)行政管理和糧油倉(cāng)庫(kù)的管理部門,依據(jù)國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)和政策,對(duì)其建設(shè)、布局、使用、維修保養(yǎng)、轉(zhuǎn)讓、改用、占用、報(bào)廢和拆除等活動(dòng)所進(jìn)行的協(xié)調(diào)、監(jiān)督、引導(dǎo)、服務(wù)以及對(duì)計(jì)劃的審批、控制所進(jìn)行的管理。第六條 在糧庫(kù)經(jīng)營(yíng)機(jī)制向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡期間,糧庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的管理,亦必須按此辦法執(zhí)行。出現(xiàn)要及時(shí)向商業(yè)部報(bào)告。第七條 各級(jí)糧食行政管理部門和糧油倉(cāng)庫(kù),要將倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的管理納入部門和單位的工作計(jì)劃,設(shè)專門機(jī)構(gòu)或?qū)B毴藛T開(kāi)展日常管理工作,定期研究倉(cāng)儲(chǔ)管理的重大問(wèn)題,檢查指導(dǎo)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的管理工作。第二章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的建設(shè)第八條 糧油倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)的布局,應(yīng)有利于商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,促進(jìn)糧食生產(chǎn)的發(fā)展。庫(kù)址選擇必須符合糧源充足、交通便利、糧食流向合理,有利于防汛、防火,有利于經(jīng)營(yíng)管理、經(jīng)濟(jì)效益好的原則。新建和擴(kuò)建糧油倉(cāng)庫(kù)都要進(jìn)行充的經(jīng)濟(jì)技術(shù)可行性論證,并按有關(guān)規(guī)定經(jīng)主管部門審批。第九條 糧油倉(cāng)庫(kù)規(guī)模的確定應(yīng)根據(jù)所處經(jīng)濟(jì)區(qū)域,糧食產(chǎn)銷發(fā)展趨勢(shì),在上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下,制定中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,并據(jù)此繪制建設(shè)規(guī)劃總平面圖,報(bào)經(jīng)上級(jí)主管部門批準(zhǔn)。庫(kù)內(nèi)布局要貫徹一次規(guī)劃,分期實(shí)施原則,一般不能隨意更改和變動(dòng)。如確需修改,亦應(yīng)上報(bào)批準(zhǔn)。第十條 糧油倉(cāng)庫(kù)新建專用鐵路線、專用碼頭、倉(cāng)容量250萬(wàn)公斤以上的倉(cāng)房(包括筒倉(cāng))、30萬(wàn)公斤以上的油罐、日處理量10萬(wàn)公斤以上的烘干車間,購(gòu)置鐵路、公路專用車輛、水路專用船只等,須報(bào)經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市糧食主管部門批準(zhǔn)。其他倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的新建和購(gòu)置的審批權(quán)限,由省、自治區(qū)、直轄市糧食主管部門自定。第十一條 在倉(cāng)庫(kù)建設(shè)中,無(wú)論新建、擴(kuò)建或改造,無(wú)論資金的來(lái)源渠道如何,凡在庫(kù)內(nèi)進(jìn)行的建設(shè)項(xiàng)目,都必須符合庫(kù)區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃布局。第三章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的使用和維修保養(yǎng)第十二條 糧油倉(cāng)庫(kù)要科學(xué)、合理使用倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,在保證其完好、安全的前提下,盡量提高利用率。一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的容量利用率,不得低于設(shè)計(jì)容量的90%。第十三條 糧油倉(cāng)庫(kù)的所有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施都要分別建立檔案,其檔案內(nèi)容至少應(yīng)包括下列項(xiàng)目:
?。ㄒ唬╉?xiàng)目名稱、編號(hào)及固定資產(chǎn)財(cái)務(wù)資料;
?。ǘ┙ㄔO(shè)及投入使用的時(shí)間;
?。ㄈ?kù)區(qū)平面布局、設(shè)計(jì)圖紙及有關(guān)資料;
(四)審批文件、建設(shè)(制造)單位、驗(yàn)收單位及驗(yàn)收資料;
?。ㄎ澹┕こ填A(yù)、決算資料;
?。?shí)際技術(shù)指標(biāo)、設(shè)計(jì)技術(shù)指標(biāo)及運(yùn)行使用狀況;
?。ㄆ撸┐?、中、小修及技術(shù)改造的有關(guān)資料;
?。ò耍┢渌嘘P(guān)資料。
倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施檔案的建立、保管、使用和保存年限等,要按照國(guó)家檔案管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第十四條 糧油倉(cāng)庫(kù)要在上級(jí)主管部門的組織指導(dǎo)下,根據(jù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力和技術(shù)狀況,對(duì)各類倉(cāng)房、油罐(池)、烘干車間等制定科學(xué)的使用定額,并嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。任何人不得隨意降低或提高使用定額,嚴(yán)禁破壞性使用,以保證設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第十五條 定期組織有關(guān)技術(shù)人員和管理人員,對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的使用和安全狀況進(jìn)行檢查,一般每六個(gè)月檢查一次。對(duì)儲(chǔ)糧倉(cāng)房等主要設(shè)施要及時(shí)維修、保養(yǎng),對(duì)露天金屬結(jié)構(gòu)的設(shè)施,要定期進(jìn)行防銹蝕處理。
物品驗(yàn)收:
(1)倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品無(wú)論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收,并做到:
①發(fā)票與實(shí)物的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收;
②發(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符,但名稱、規(guī)格、型號(hào)相符可按實(shí)際驗(yàn)收;
③對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收;
④對(duì)購(gòu)進(jìn)的物品已損壞的不驗(yàn)收。
(2)驗(yàn)收后,要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫驗(yàn)收單,一式四份,其中一份自存,一份留倉(cāng)庫(kù)記賬,一份交采購(gòu)員報(bào)銷,一份交材料會(huì)計(jì)。
入庫(kù)存放:
(1)驗(yàn)收后的物資,除直撥的外,一律要進(jìn)倉(cāng)保管;
(2)進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放;
(3)堆放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上;
(4)凡庫(kù)存物品,要逐項(xiàng)建立登記卡片,物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時(shí)按數(shù)減出,結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。
保管與抽查:
(1)對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查,防蟲(chóng)蛀、鼠咬,防霉?fàn)€變質(zhì),將物資的損耗率降到最低限度。 (2)材料會(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽查,檢查是否賬卡相符、財(cái)物相符、賬賬相符。
領(lǐng)發(fā)物資:
(1)領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告:
①凡領(lǐng)用物品,根據(jù)規(guī)定須提前做計(jì)劃,報(bào)庫(kù)存部門準(zhǔn)備;
②倉(cāng)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好,做好目錄,準(zhǔn)備好物品,以使取貨人領(lǐng)取。 ?。?)發(fā)貨與領(lǐng)貨:
①各部門各單位的領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé);
②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單(含日期、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單介、用途等)并簽名,倉(cāng)管員憑單發(fā)貨;
③領(lǐng)料單一式三份,領(lǐng)料單位自留一份,單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收;倉(cāng)管員一份,憑單入賬;材料會(huì)計(jì)一份,憑單記明細(xì)賬;
④發(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。
(3)貨物計(jì)價(jià):
①貨物一般按進(jìn)價(jià)發(fā)出,若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià),一般按平均價(jià)發(fā)出;
②需調(diào)出酒店以外的單位的物資,一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。
盤點(diǎn):
(1)倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月中小盤點(diǎn),月底大盤點(diǎn),半年和年終徹底盤點(diǎn);
(2)將盤點(diǎn)結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核;
(3)盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。
記賬:
(1)設(shè)立賬簿和登記賬,賬簿要整齊、全面、一目了然;
(2)財(cái)簿要分類設(shè)置,物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等設(shè)立財(cái)戶;
(3)記賬時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單,無(wú)誤后再入賬,發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決,在未弄清和更正前不得入賬;
(4)審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬,否則要退回倉(cāng)管員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入賬; ?。?)發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計(jì)價(jià),月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份,記賬員、部門、財(cái)務(wù)部門一份;
(6)直撥物資的收發(fā),同其他人庫(kù)物資一樣入賬;
(7)調(diào)出本酒店的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi)、不得用來(lái)沖減材料成本,應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用;
(8)進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入賬,發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均法計(jì)價(jià);
(9)對(duì)于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資,于月底估價(jià)發(fā)放,待發(fā)票、稅單、檢設(shè)費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后,再按實(shí)入賬,并調(diào)暫估價(jià),報(bào)財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)賬;
(10)月底按時(shí)將材料會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì);
(11)與倉(cāng)管員校對(duì)實(shí)物賬,每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對(duì)賬,保證賬物相符、賬賬相符。
建立檔案制度
(1)倉(cāng)庫(kù)檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物賬簿;
(2)材料會(huì)計(jì)的樓案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會(huì)計(jì)報(bào)表。
倉(cāng)庫(kù)管理制度:倉(cāng)庫(kù)因?yàn)槠鋷?kù)存物品的不同有其個(gè)性的管理原則,例如食品類倉(cāng)庫(kù)、產(chǎn)品類倉(cāng)庫(kù)、工業(yè)設(shè)備類倉(cāng)庫(kù)等類型的管理原則是不同的。
1、面向通道進(jìn)行保管。
為使物品出入庫(kù)方便,容易在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)移動(dòng),基本條件是將物品面向通道保管。
2、盡可能地向高處碼放,提高保管效率。
有效利用庫(kù)內(nèi)容積應(yīng)盡量向高處碼放,為防止破損,保證安全,應(yīng)當(dāng)盡可能使用棚架等保管設(shè)備。
3、根據(jù)出庫(kù)頻率選定位置。
出貨和進(jìn)貨頻率高的物品應(yīng)放在靠近出入口,易于作業(yè)的地方;流動(dòng)性差的物品放在距離出入口稍遠(yuǎn)的地方;季節(jié)性物品則依其季節(jié)特性來(lái)選定放置的場(chǎng)所。
4、同一品種在同一地方保管。
為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管,員工對(duì)庫(kù)內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫(kù)的時(shí)間,將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。
5、根據(jù)物品重量安排保管的位置。
安排放置場(chǎng)所時(shí),當(dāng)然要把重的東西放在下邊,把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運(yùn)的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。這對(duì)于提高效率、保證安全是一項(xiàng)重要的原則。
6、依據(jù)形狀安排保管方法。
依據(jù)物品形狀來(lái)保管也是很重要的,如標(biāo)準(zhǔn)化的商品應(yīng)放在托盤或貨架上來(lái)保管。
7、依據(jù)先進(jìn)先出的原則。
保管的重要一條是對(duì)于易變質(zhì)、易破損、易腐敗的物品;對(duì)于機(jī)能易退化、老化的物品,應(yīng)盡可能按先入先出的原則,加快周轉(zhuǎn)。倉(cāng)庫(kù)管理是指商品儲(chǔ)存空間的管理。
儲(chǔ)存原則
1、存儲(chǔ)規(guī)定
a、防火、防水、防壓、防潮;
b、定點(diǎn)、定位、定容、定量;
c、先進(jìn)先出。
2、物料存儲(chǔ)要分門別類,按“先進(jìn)先出”原則堆放物料,填寫《物料標(biāo)識(shí)卡》等標(biāo)識(shí),尾數(shù)應(yīng)貼上“尾數(shù)標(biāo)簽”或做好尾數(shù)標(biāo)識(shí),并有相應(yīng)的臺(tái)賬、卡賬以供查詢;
3、對(duì)因有批次規(guī)定、色別規(guī)定等特殊原因而不能混放的同一物料應(yīng)分開(kāi)擺放;
4、物料儲(chǔ)存要盡量做到“上小下大,上輕下重,不超安全高度”料不得直接置于地上,必要時(shí)加墊板、紙皮或置于容器內(nèi),予以保護(hù)存放;
5、任何物料不得堆放在倉(cāng)庫(kù)通道上,以免影響物料的收發(fā)。
擴(kuò)展資料
進(jìn)行有效的倉(cāng)儲(chǔ)管理需要考慮下面幾個(gè)方面:
1、是否能夠分配好人力資源進(jìn)行有效運(yùn)作是高效倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一。
人工管理技術(shù)可以幫助那些被員工困擾的倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè),輔助管理者決策所需倉(cāng)儲(chǔ)員工的數(shù)目,并且可以采用工程勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)和支持系統(tǒng)評(píng)估倉(cāng)儲(chǔ)工人的績(jī)效。
另外,公司應(yīng)該提供激勵(lì)措施給由員工組成的團(tuán)隊(duì)而不是個(gè)人,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的最大潛力。有不少倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)缺少在人工管理及績(jī)效考核方面的考慮,或者是缺少對(duì)人工管理這一功能的銜接。
2、倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)和設(shè)備的改進(jìn)作為物流流程整個(gè)系統(tǒng)的樞紐,倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)布局是否合理影響著整個(gè)庫(kù)內(nèi)作業(yè)效率。
例如可以把倉(cāng)庫(kù)按產(chǎn)品類別分為不同的揀選區(qū)。這樣,整箱、拆箱、整盤分開(kāi)作業(yè),可以避免現(xiàn)場(chǎng)零亂,減低貨物掉落破損。
3、開(kāi)展額外的增值服務(wù)
倉(cāng)儲(chǔ)的功能在現(xiàn)今已不僅限于單純的存儲(chǔ)功能了,所以,提供額外的增值服務(wù),如流通加工、組合包裝、貼標(biāo)簽等可以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的額外增值功能,提高收益、提升客戶滿意度
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的中樞指揮中心
中樞指揮中心可以是一個(gè)項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu),指導(dǎo)庫(kù)存新賬的完成、報(bào)告執(zhí)行結(jié)果以及每一部的進(jìn)展情況,同時(shí)維系外部客戶聯(lián)系。指揮中心應(yīng)該包括兩部分:人和系統(tǒng)。
倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)除了能夠?qū)崿F(xiàn)包括進(jìn)出貨管理、庫(kù)存管理、訂單管理、揀選、復(fù)核、、商品與貨位基本信息管理、補(bǔ)貨策略、庫(kù)內(nèi)移動(dòng)組合等“墻內(nèi)”的系統(tǒng)功能之外,還要考慮倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)和運(yùn)輸管理系統(tǒng)、客戶管理、員工管理系統(tǒng)之間的銜接。
人在指揮中心中的作用不能被技術(shù)所代替。物流項(xiàng)目負(fù)責(zé)人需要在大量數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上對(duì)有限的資源進(jìn)行最佳分配。倉(cāng)儲(chǔ)不是自動(dòng)化業(yè)務(wù),倉(cāng)儲(chǔ)有太多的不確定因素,需要對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)內(nèi)外熟悉的負(fù)責(zé)人擔(dān)任起總控的角色。
參考資料來(lái)源:百度百科-倉(cāng)庫(kù)管理